SHOW！＠早稲田

２０１１年６月１７日にオープンした「SHOW！」に行ってきました。

２００１年３月日本橋にて創業し、２００８年９月３日に早稲田に移転オープンした「麺処 翔」が夜の部をSHOW！と屋号を変更しセカンドブランドを開始した。

麺処 翔はつけ麺や豚骨ラーメンをメイン構成だが、SHOW！はうって変わり洋食と三河屋製麺の特注麺を使ったパスタ風中華麺料理などを提供する洋風創作料理店へとなる。

店主さんは元々丸の内の「パレスホテル」で１２年腕を振るっていた方のようで、常連さんの要望もありこのような業態にしたようです。

お店の場所は都電荒川線早稲田駅を降りたら自然に出る新目白通り沿いにあり徒歩３分程。

店内はオォ～広いですね厨房前と壁側にカウンター席があるしテーブル席も多数あって全部で２４席あるのかな。

メニューはこんな感じ。

パスタ風メニューは、南蛮エビのニューバーグソース１１００円（ハーフ６００円）・あさりのトマトソース８５０円・ふわとろミートオム７５０円・手造りベーコンカルボナーラ９００円・夜はリッチなあえ麺（昼の背脂そばバージョン）７５０円・アラビアータ７００円・旬野菜とトマトソース８２０円・明太子と岩のりのスープ仕立て８５０円。

洋食シェフが作るカレーシリーズは、旬野菜のカレー８５０円・ハンバーグ温玉添カレー８８０円・錦爽どりのカレー８８０円・ゆで豚のカレー８８０円・豚パイカススパイシーカレー８８０円に鉄板プレートなど。

他にもスパイシーカイカ５００円があります。

注文したのは「ふわとろミートオム」￥７５０

そうするとフォーク・スプーン・箸がセッテイングされます。

さらにタバスコとパルメザンチーズも出してくれました。

そしてきたo(^▽^)o

ビジュアルは麺の上にオムレツ、オムライスのような包み卵が乗っかっている創作料理ですな♪

「フォークで卵の真ん中を切るとトロトロの卵が出てきますので」と案内され切ると、ふわふわでトロトロの卵が顔を出し切ってる感覚でもうトロトロなのが分かります☆この卵激ウマ～

麺は三河屋製麺の細ストレート麺。濃厚でコクがあるミートソースが存分に絡まっており、パスタ感覚として食べれるのかと思いきやパスタとはちょっと違う感覚に感じるのは中華麺だからでしょうね

パスタは上品で繊細な麺料理に対して、この三河屋製麺の麺を使用するだけでパンチが出るまではいかないが食べごたえ度がグ～ンと上がります。また量も結構多めでしたし、トロトロ卵との相性も抜群です☆

大雑把に言ってしまえば洋風麺料理を中華麺に変えて作ってみたということになるが、中華麺を使用するだけでこうも印象が異なるとは(＝◇＝;)

面白い汁なし麺でしたね☆他のメニューも気になるな～！

またいずれ再訪してみよう

SHOW！

東京都新宿区西早稲田１－１３－５

０３－３２０９－３０６５

１７時３０分～２２時３０分（Ｌ.Ｏ.２２時・昼は麺処 翔として営業））

日曜・祝日１７時３０分～２１時・昼は麺処 翔として営業）

月曜定休日（祝日の場合は翌日休み）