こんにちは。
桜が満開ですね
今年も二人で花見を兼ねてBBQをしてきました
約一年ぶりの二人BBQ 今年もスローフードをテーマに浜寺公園へGO
良い感じに炭も熾ってきましたよー
一発目は新作、奥さんお勧めの食べ方でピーマンそのまんま
見た目はあれですが、オリーブオイルをつけてじっくり焼き塩をかけて食べると・・
意外や意外
おいすぃー 種までいけるし甘くて超ジューシー。
これは絶対定番になります
お次はハラミ
ちょっと奮発して良いお肉を買いましたがBBQに良いお肉は要りませんねー
でも満足
しいたけにソーセージ
肉厚のしいたけにしょうゆをジュッと
鶏のもも肉
シンプルに塩コショウで、皮目をパリッと
炭で焼くと鶏肉って美味しさが増しますねー
一年ぶりのホルモンファイヤー
とても良い気候で人も少なくのんびりと過ごせました
BBQにはハイボールが合いますね
ゆっくり、まったり出来ました
またGWにでもしよっかなー
ご機嫌な一日でした
桜が満開ですね
今年も二人で花見を兼ねてBBQをしてきました
約一年ぶりの二人BBQ 今年もスローフードをテーマに浜寺公園へGO
良い感じに炭も熾ってきましたよー
一発目は新作、奥さんお勧めの食べ方でピーマンそのまんま
見た目はあれですが、オリーブオイルをつけてじっくり焼き塩をかけて食べると・・
意外や意外
おいすぃー 種までいけるし甘くて超ジューシー。
これは絶対定番になります
お次はハラミ
ちょっと奮発して良いお肉を買いましたがBBQに良いお肉は要りませんねー
でも満足
しいたけにソーセージ
肉厚のしいたけにしょうゆをジュッと
鶏のもも肉
シンプルに塩コショウで、皮目をパリッと
炭で焼くと鶏肉って美味しさが増しますねー
一年ぶりのホルモンファイヤー
とても良い気候で人も少なくのんびりと過ごせました
BBQにはハイボールが合いますね
ゆっくり、まったり出来ました
またGWにでもしよっかなー
ご機嫌な一日でした