イチカラ畑×牛木きのこ園×たつまき堂=国産万能つゆ新登場!! | たつまき堂のブログ

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【イチカラ畑×牛木きのこ園×たつまき堂=国産万能つゆ新登場!!】

構想から開発に1年以上の期間を費やし遂に完成しました!!!

「煮物」や「炒め物」に幅広く使用でき「肉じゃが」や「炊き込みご飯」などにもおすすめな万能つゆになります。「納豆のタレ」として「卵かけご飯」にもオススメです

360ml / 1836税込

★国産原料のみを使用した国産万能つゆ

新潟県産天恵菇(干ししいたけ)と厳選した国産原料から丹念にだし汁を取り、

素材本来の味を大切にした深みと風味が特徴の国産濃縮つゆ

☆もりそば:4倍希釈

☆かけそば:6倍希釈

★天恵菇(てんけいこ)とは

天恵菇(てんけいこ)は協同組合 日本茸師の会(徳島県)により開発された巨大椎茸です。

直径7cm以上の形の良いものが「天恵菇」として市場にでます。

とにかく芳醇な旨味!その大きさ!肉厚でまるであわびのような天恵菇はとても人気です。

大きさは椎茸の10倍!旨味は3倍!

上質な魚沼の天然水と自然環境のもとこだわりの専門栽培ハウスで育てられた天恵菇

干すことでさらに旨味が凝縮され、感動の味になります

#イチカラ畑 #牛木きのこ園 #万能つゆ #めんつゆ #てんけいこ #天恵菇

【原材料】

しょうゆ 国産丸大豆生揚

みりん 三河みりん

さとう 中双糖

かつおぶし ソーダ節(宗田節)・中層削りぶし

食塩 五島磯塩

干ししいたけ 新潟県産の天恵菇