昨日、
近所の無人販売の野菜の即売所で、
小振りでしたが、
キャベツが100円で売ってました。
JH-MANです。
キャベツの値段が下がってきているみたいです。
本日のお店
大盛軒
東京都中野区東中野1丁目51-1
ベーコン鉄板焼ライス
半ラーメン
野暮用で東中野へ。
東中野だったら、
あの店だ。
東中野のソウルフードと化した、
鉄板麺を食べるぞ。
JRの東中野駅を出て直ぐのお店。
さぁ鉄板麵、
鉄板麵。
なっ、
無い・・・。
鉄板焼は有るけれど、
鉄板麵が・・・。
今は半ラーメンと別々の注文なのね・・・。
豚肉は何度か食べた事が有るので、
今回はベーコンで。
アツアツの鉄板の上に載ってくるので、
湯気が・・・。
先ずは野菜にくぼみを作り、
鉄板がアツアツのうちに卵を入れ、
ニンニクチップを入れて、
かき混ぜます。
そこにお好みでタバスコをドバドバ。
あ～やっぱり、
このタレ旨いな。
ちょっと薄味の、
アッサリ醤油ラーメンとの相性もバッチリ。
勿論、
ライスとの相性もバッチリ。
となれば、
当然やるでしょ。
オンザライス。
このタレは、
やっぱりベーコンよりも、
普通の豚肉の方が相性がいいな。
御馳走様でした。
プチ雑学。
タバスコを日本に持ち込んだのは、
アントニオ猪木。