強い味方はほんのりあまーく塩の効いた「釜揚げしらす」。
これさえあれば、白いご飯もなんのその。
ありがたい海の恵み。
関西に嫁に来て、はじめて釜揚げしらすが湘南名物と知りました。(^^;
生シラスは、より地元でないと食べられないとのこと。なるほど。
でもワタクシ断然釜揚げしらす好き（こっちのが旨味あると思うんだけどなー。）＆
生シラスは鮮度が命。
という訳で今回の帰省おみやは、創業１００年を誇るしらす漁を営む、紋四郎丸さんに決定！！
昔ながらの漁にこだわっていらっしゃって、味は「間違いなーい！！」
紋四郎丸さんご推薦、しらすの佃煮もお土産の一員に。
佃煮は自分とこには買わなかったけど（旦那さん、ごめん。）、なかなかの評判でした♪
よかったー！！！
ところで釜揚げしらすってどうやって食べます？
ワタクシは断然、炊き立て白ご飯にしらすのみ山盛りのっけ派。
うちの旦那様はシソだ、生姜だ！おとーさんは大根おろしだ！！と叫んでますが、許せるの
は１００歩譲ってシソまで。贅沢すぎますか。
一番下の画像は紋四郎丸さんからの帰り道、しらすを片手に激写。
皆が集う秋谷海岸のほど近くなのですが、プライベートビーチみたいで秘密の入り江と呼ぶ
に相応しい。
場所がとってもわかりにくくて、かならずや迷子になれること請け合いです。
現場近くまで行ったら、紋四郎丸さんに電話して行き方教わってね。
***紋四郎丸***
住所： 神奈川県横須賀市秋谷１ー８ー５
TEL ： 046-856-8625
営業時間：8:00～17:00
休業日：休みなんてないよー。そんな余裕無いからサー。と奥様談。またまたー。(^^)
駐車場：お店の前に横付けデキマス