このブログでは
「毎日忙しい！時間はないけど
できればちゃんとしたものを
子どもに食べさせたい」
と悩んでいる
家族思いのママさんが
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だんだんと
暖かくなってきて
油断してたら
きゅっと寒くなって
着る服に迷う今日この頃
とはいえ、自然界はすっかり
春認定をしたみたいで
今日も元気に
花粉が飛び回ってますね
わたしは花粉症ではないのですが
夫がひどい花粉症で
この季節は鼻水と鼻づまりと
くしゃみとで睡眠の調子も悪く
ずっとご機嫌ななめな感じ
そういう意味では
わたしも憂鬱な季節かも
ネット記事で
麹を食べてたら
花粉症が治りました！
麹は「お薬」ではありません！
最初にはっきり
お伝えしておくと
麹は花粉症を直接治す
「お薬」ではないです！
飲んだらすぐ鼻水が止まる！
みたいなチカラは
麹にはありません
ちなみに毎日わたしの
麹ごはんを食べている夫の
花粉症は治る気配なし(涙)
でも、生徒さんにの中には
麹調味料を始めて
花粉症が軽くなった方は
数名いらっしゃいます
ん？
それって麹を食べてる
からじゃないの？
って話ですが
これは麹が
「腸」 を整えてくれる
からなんです！
実は、、、
免疫細胞の70％は
腸にある！
と言われています
免疫力UPの鍵は
やっぱり 腸内環境
腸の状態が良くなると
体の免疫システムが
正しく働いてくれるように
なるんです！
腸活になる仕組み
じゃあなんで
麹を食べると腸が整うの？
って話なんですが…
実は、麹には善玉菌が大好きな
「オリゴ糖」
「食物繊維」 が
たっぷり含まれているんです！
これらが腸の中の善玉菌の
エサになってくれるから
味付けに麹を使うだけで
毎日コツコツ
「腸のメンテナンス」＝腸活！
ができちゃう というわけ！
さらに、麹の酵素は
食べ物のタンパク質などを
あらかじめ細かく分解
してくれるので
私たちの
胃腸への負担を減らして
栄養の吸収をスムーズに
してくれます
これも、免疫力を支える
大きな助けになるんですよ！
忙しくてもできる「腸活」
でも、毎日しっかり
麹料理なんて作れない！
そう思うママも大丈夫！
わたしがいつも
お伝えしているのは
いつものお醤油を醤油麹に
いつものお塩を塩麹に
変えるだけ！
という、とっても
シンプルな方法です！
激推し醤油麹↓↓↓
あれこれ調味料を
混ぜる手間も減って
実は時短になるし
それだけで、
家族の体に栄養と
元気をプラスできる！
これなら、忙しい毎日でも
続けられそうな気がしませんか？
ちなみに、夫の腸内環境には
「小麦抜き」は有効
みたいで
数か月前から
小麦系を食べないと
多少花粉症が軽くなります
腸内環境は人それぞれ！
正解はひとつではない！
のであれば
麹を選択していない人は
一度試してみてもいいかもです
シンプルに美味しいから
毎日続けられますしね♪
皆さんは、
何か花粉症対策されていますか？
よかったらDMで教えてくださいね
もっと詳しく腸活レシピを知りたい！
という方は、 公式LINEで
旬の野菜×麹のレシピ を
隔週で配信しているので
ぜひチェックしてみてください
公式LINEは↓↓↓
麹をもっと毎日に！
たてこ
簡単麹ごはんレシピ！
