サンドウィッチマンの博士ちゃんの放送で、ひと月ほど前？『美味しい雑草博士ちゃん』として、17歳の「薬草コーディネーター」の資格を持つ女の子の博士ちゃんが出ていましたが、激うま雑草ランキングBEST10を選んでいて、、、第一位がお題のすべりひゆ。
わかりますか？すべりひゆ、、去年もブログに書いていた様な気がしますが、、、すべりひゆ↓
あの、地面にへばりつく様に生えるアレです。
今の時期、北海道はすべりひゆが出て出て、、玄関先にも、庭にも畑にも、兎に角どこにでも出てあっという間に大きくなって😰
かなり前に、実はこれは食べることが出来ると知り、時々食べているし、美味しいのはわかっているをですが、あく抜き等ちょっと面倒で。
そうしたら姪っ子が、、
沢山採って下処理したものを真空パックにして届けてくれた^ - ^
刻んでもあるし、袋から出してポン酢や麺つゆですぐ頂ける
至れり尽くせりで作ってくれてthank you、、、けど、ちょっと多いかも😰
そこで考えて作ってみたのが具はすべりひゆだけのチヂミ。
これをちぎって擦りゴマポン酢で。
大量消費で、無駄なく美味しく頂きました〜、ごちそうさま😋
先日の宿で頂いた野の草達の天ぷらといい、そこらじゅうに美味し物沢山^ - ^
あの朝ドラでおなじみの牧野富太郎博士が
『世の中に〝雑草〟という草は無い。どんなにだって、ちゃんと名前がついている』とおっしゃったと。
ごもっともでございます🤙😀
ところでこれ、フランスでは
とよばれ、食されている様です。
まさかこの草の種、売っているとは驚き〜。
なんぼでも勝手に生えてくるのに（爆笑）
昨日、今日と畑にも恵みの雨で、あの異常な気温も下がり涼しく暮らせてます。
窓を開けてソファで横になっていると、、、
人を踏み台に😰
えっ、お父さんが居るの分からなかったの？それともわざと？
あ、、、こっち見てる。
徹ちゃん、いつもと何か違わない？
感触違うでしょ？、、、。
あー、確信犯、腹の上に寝た😰
とても重いんですけど〜。
こんな風に乗ってくることなかったから写真撮りたいけど、、手の長さが足りない😰
しかも黒い猫でよく分からん。
動画も撮ってみた、人の腹で踏み踏み。
爪が出てて痛いんですけどー
お父さんの腹、柔らかくて気持ちいい
（徹）
、、、、、💢