好日

今日は休み。

お客さんが来るので、ピザ生地を朝から段取りしたあと、ソファで一休みしてたら乗ってきた(^^)

休日是好日^_^

そういえば、先日お伝えした、OTTEのフィナンシェ、なかなか好評らしい。

一昨日は新聞広告にも。

ﾀｸｻﾝｳﾚﾙﾄｲｲﾅｧ(=^x^=)

そろそろ生地、一次発酵終わる。

ガス抜きしなきゃ、、、OTTE避けてくれないかなぁ(-｡-;