旬

食べ物の、、、益々美味しい秋。

やっぱり旬の物は美味です。

昨日はサロマ湖の牡蠣を酒蒸しで

ちょっと小さめだったけど、身はそこそこの大きさで、味は言わずもがな、、、ご馳走さまでした。

銀杏第2弾も拾って只今下処理準備で水攻めの刑。

日曜日に種を取り出す作業が待っている。

これが大変だけどね(-｡-;

昨日は、釣り愛好家の知人から、お手製新巻鮭を頂いたので、やっとの思いで捌きました。

大きかった(-｡-;

OTTEも興味津々（笑）

身体の事はまったく考えてないぐらいの塩引（笑）

でも、これが美味しいんだよなぁ。

市販じゃ中々無い塩加減、あら汁も一切塩を入れなくてもちゃんと美味しく出来ちゃいます(^^)

あ、OTTEはお塩、ダメだからね。