山菜

北海道もいよいよ山菜の季節。

独活もぼちぼち出始めたとか。

昨日は仕事の帰り、途中の町の山に様子を見に寄って、フキとヨモギをゲット。

フキは例年の事なので難しくもなく、美味しく出来たけど、ヨモギは自分で下ごしらえは初めて。

ネットで調べながらなんとか完了。

ゆがいてから刻んですりつぶして。

草だんごにでもしようかと。

 OTTEは、、あんまり興味ないみたい（笑）

今日は仕事でこれから羽幌。

この町の山には沢山たくさん独活のある場所が、、、でも、ここは北だから、、ちょっと早いかな？