タマタカ(玉川高島屋さん)へ行くと、南館地下の
「紫野 和久傳 」さんに立ち寄ってしまいます
ここの、れんこん菓子「西湖」が大好き
蓮根から採取し、精製したでんぷんと和三盆を材料として
作られた生菓子です
その生菓子が、笹の葉で包み込まれています
中を開けると、
ぷるんぷるんの蓮根餅
つるんと喉に滑っていきます
お煎茶と共に~
2つ食べちゃった
あ~、おいしかったぁ
「紫野 和久傳 」さんは、
京都の老舗料亭なのですが、一度行ってみたいです
あっ
じっくり時間をかけて抽出した滋養分たっぷりのエキス、
「すっぽんの煮こごり」もお勧めです