里芋のごまマヨソース
マヨラ～の方必見ですよ。
材料２人分
里芋..................６コ
干し桜えび........大さじ２(山盛り)
マヨソースの材料
＊白すりゴマ.....大さじ３
＊マヨネーズ.....大さじ４
＊みりん...........小さじ１
＊醤油..............小さじ１
作り方
１、里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切り、柔らかくなる
まで茹でる。茹で上がったらザルに上げ軽く水洗いし水気
をきる。
２、桜えびはフライパンで空いりして粗く刻む。ボウルにマヨ
ソースの材料を入れよく混ぜ合わせて、里芋、桜えびを入
れ絡める。あとは器に盛りつけて出来上り。
