アスパラガスの豚肉巻きとえのきだけの豚肉巻き巻きです。
先ずはアスパラガスの豚肉巻きから
ストレスが原因でおこる肌荒れ、ストレスを解消にはビタミンB1が欠かせません。
良質のおタンパク質源豚肉にはビタミンB1がたっぷり。
アスパラガスには肌を健やかに保つ葉酸がたっぷり。
ストレスに負けないお肌をつくります。
材料は２人前
グリーンアスパラガス.................５～６本
豚ロース肉（薄切り肉）...............約１５０ｇ
塩、コショウ.........................各少々
A合わせ調味料
味噌、すりごま.......................各大さじ１
みりん、酒...........................各小さじ２
サラダ油............................少々
作り方は
１、アスパラガスの根元１cmくらい切り落とし、皮の硬いところを
ピーラーでむく。
２、豚肉でアスパラガスをマキマキして塩、コショウをする。
３、フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして２を並べ、
蓋して時々転がしながら焼く。
４、Aをよく混ぜておく。
５、３を皿に盛り、４を添える。
次にえのきだけの豚肉巻き
頭の回転を滑らかににする。
脳のエネルギー源、ぶどう糖、
ぶどう糖は主食のご飯やパンから摂れます。
ぶどう糖を完全燃焼させるにはビタミンB1が欠かせません。
えのきだけと豚肉にはこのビタミンB1がたっぷり含まれています。
材料は２人分
えのきだけ.........................１袋
豚ロース薄切り肉...................１５０ｇ
合わせ調味料
A
酒、しょうゆ、みりん...............大さじ1
塩.................................ひとつまみ
作り方は
１、えのきだけは石づきをきり落として、小房に分ける。
２、豚肉は混ぜ合わせたAをからめておく、
３、豚肉の枚数に合わせてえのきだけを分け、
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下して、
蓋して時々転がしながら焼く。
４、皿に盛って出来上がりです。
アスパラガスの豚肉巻きとえのきだけの豚肉巻きを一緒に焼きました。
皆さんも野菜で綺麗になりましょうね。
