おはようございます
今日はたぁが休み^^;
月初から休みって。。。
７月はチョ～忙しかったから良しとします
って６月暇だったんですけどねぇ
昨日は銀行
＆病院
＆ケータイショップへ
＆病院＆ケータイショップへ父のケータイが調子悪くて
私も子供達も父もDoCoMoだったんですが
私と娘はiphoneに換えたので他社に
なので今回父のケータイを私が使ってる会社と同じにしようと
委任状とか父に書いてもらってたけど
案外修理してもらったらいいんちゃうん
って事に気付き←遅っ
やっとこさ昨日DoCoMoショップへ行ったというわけです^^;
ショップ店員さんもいい方で
電池パックとFOMAカードを新しくしてもらいました
もちろん無料で（爆）←だからいい人だったのか^^;
でも最後はお店の外まで出てきてご挨拶してくれました
何も買ってないのにね～
今のところケータイも調子良さそうです
さて、昨日はバタバタしてましたが
ちゃんと作りましたよ←当たり前ですけど
最近よく登場するこのプレート
小鯵の唐揚げ・いしかわのお豆腐
塩つくね紫蘇巻・ひねぽん
空芯菜としめじの炒め物・キムチ
子鯵の唐揚げは
頭と内臓を取ってから揚げに
私は骨ごと食べれたけど。。
たぁは案外骨が苦手で食べれないって
塩つくね紫蘇巻は
鶏ミンチに塩・胡椒・酒・卵白・片栗粉を入れて混ぜ
紫蘇を巻いて焼いて最後にお醤油を回しかけてます
タネに使った卵白１個分の黄身はたぁのお皿に
真上に乗っけたのにダレェ～～～っと垂れちゃった
ひねぽんは
ひねどり（親鳥）を焼いてスライスし、白髪ねぎとポン酢で
和えてあります
空芯菜としめじの炒め物は
豚肉に醤油で下味をつけて胡麻油で炒め
空芯菜の芯としめじを炒め最後に葉っぱの部分を炒めます
味付けは塩胡椒
すぐに色が変わるのが難点ですね。。。
キムチは
白菜キムチを小さめに切って塩をして搾った叩ききゅうりを
混ぜてあります。
結構がっつりなメニューになりました^^;
さて、今日は今からグランフロント大阪へ行ってきます
久しぶりの骨休め。。。
リコメやら訪問遅くなりますがすみません。。
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