我が家では、ごはん、サラダ、納豆、卵焼き、味噌汁が定番メニューです
私自身がフルタイムのワーキングマザーで、子供達も保育園児。
朝は何かと忙しいし、もっとシンプルなメニュー構成でいきたいのが本音です
しかし、おかずの数が減ると子供達がうるさいんのです
というのも、子供達の保育園で食育をしているので、おかずが減ろうものなら「赤の食材が足りない」とか「緑の食材がもっと必要！」とか「黄色の食材が少ないとパワーがでないよ！」とか指摘が入ります
なので、上に書いたメニューが一番ラクのできる朝ご飯です
バランスのよい食事は大切ですが、作る方は毎日大変
赤緑黄色の食材しばりは、良い意味で手抜きを防止してくれています