いつもフランスパン系を買うことが多いけど
今回は、スコーンとエクレアを購入してみた。
もち、バケットも買っております。
スコーンですが、硬めです。
がっしりしています。
温めました。
が。。。。ふんわりした感じにはならないタイプ。
ボソっとと、しっとりが入り混じった感じ。
甘いですね。
あまい、クッキーのような感じのスコーンでした。
最近は、こういう感じのスコーンが多い気がする。
昔ながらの、イギリス式のスコーンとはちょっと違う味わいでした。
これだと、クロテッドクリームとか付けるとシツコイ感じですね。
エクレアはキャラメル系の物。
細いので手づかみで食べやすい。
シュー生地がしっかり目。
甘さは、それなりに。多分普通と思える。
キャラメル感は程々。
パンチのある味ではないので、食べやすいのでは？と思えたので
ガツンとキャラメル味が欲しい人は物足りないかもしれない。
久々に、お菓子レポでした。
