お久しぶりです！

みなさん、こんにちは！

お久しぶりのブログになってしまい、申し訳ございません

年が明けて早くも1か月がたちましたね時間が経つ速さに、びっくりしています

最近は雪も多く、インフルエンザが流行していたり体調にさらに気を付けなければいけませんね

 

さて今回は、就労準備で行った調理実習のことをお伝えします

寒い季節はやっぱり体が温まるスープが恋しくなりますよね！

ということで、まずはポトフを作ることになりました

ポトフに合うごはんは何かな～？とみんなで考えて考えて・・・他にもオムライス、さらにデザートにホットケーキを焼きました

話し合いの結果、先に材料を全部切ったほうが効率が良い！ということでみんな真剣に野菜をカット

玉ねぎのみじん切りも、お手の物です

ちなみに、読者の皆様はオムライスの卵は半熟派ですか？しっかり焼きたい派ですか？私はトロトロの半熟が好きですが・・・

それぞれ真剣に、卵の焼き具合を加減して作っていました

うまく卵に包めるかドキドキの瞬間・・・

おいしそうにできましたどのオムライスもとってもおいしそうでしたよ～！！

ポトフも、今はキャベツが旬でお値段もお手頃だったのでたくさん入れました

そしてデザートにはホットケーキを焼きました

人数分を一気に大きなボウルに入れて作ったのでまるでお菓子屋さんみたいです

混ぜるのもちょっと重くて腕が疲れてしまうくらいでした

さらになんと、参加者の方がはちみつの飴を湯煎してシロップを作ってくれましたこれがとーってもおいしくて、パンケーキにぴったりでした飴からシロップが作れるなんてビックリでした！すごい発想ですよね

ホイップクリームもかけて出来上がりです

もちもちでおおきなホットケーキが焼けました～

たくさん食べて、大満足な日になりました

ではまた次回まで、温かくしてお過ごしください