たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
📍北海道 旭川市
かねてから行ってみたかった懸案店にやっとこ行って参りました❗️
Vegan Ramen めぐり
飲みに出た時に行こうと思ってから暫くたっちゃってます。
メニュー
色々気になるメニューが多いんだけど、先ずは筆頭から行ってみよう❗️
の前に‼️
５軒目に乾杯❗️
この日は梯子酒ツアー、春の感謝祭を妻と2人で行っていました（笑）
その様子はまた後日🍺
塩
九条ネギ、玉ねぎ、メンマ、カイワレ？豆苗？大豆ミートが入ります。
うま‼️💦
たくさん飲んで🍺酔っていながらも美味しさは分かります‼️
動物系食材不使用のスープ‼️
野菜や昆布などから採られるスープなんだけど、野菜感じなく、しっかりと飲みごたえのある絶品なスープです✨
香味油はオリーブオイルがベースの様です🫒
円山製麺
低加水の細ストレート麺‼️
この麺もまた美味い‼️
すすり心地がよく、麺の吸いも👍
九条ネギ
真緑なカラーが映えます✨
食感もシャキッと最高😊
メンマ
ダイスカットされたメンマの食感もシャクっと最高😊これ良いね✨
玉ねぎ
また食感の異なる野菜によって食感楽しいです。
大豆ミート
チャーシューの変わりと言ったところです。
大豆ミート。
ノンアニマルでここまで美味しい一杯が出来るなんて、色々身体に制限ある人にも楽しんでもらえるんじゃないかな？
美味しかったですか😊
一句
ノンアニマ
スープも麺も
最高です
ダイレクト川柳
