たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
📍札幌市
妻が札幌に帰ったらザ札幌味噌ラーメンが食べたいと言うもんで。
何年ぶりだろ…
すみれ 中の島本店
約1時間待ち
西山製麺になってからは初
塩も醤油も食べたいけれど、やっぱり味噌‼️
味噌ラーメン
ネギ、モヤシ、玉葱、メンマ、サイコロチャーシュー、チャーシュー、生姜と言った具材構成‼️
重厚なオイル
北海道の冬にはこの厚さ‼️
火傷に気をつけスープから一口‼️
美味い‼️
そうそう‼️
この味‼️この旨味‼️この塩分濃度‼️
これぞすみれの味噌ラーメンだよなぁ。
美味しいなぁ。
西山製麺
多加水の中太縮れ麺‼️
もっちり、程よいコシ、縮れ具合最高のザ・札幌麺‼️
美味いわぁ〜。
玉葱ともやし
中華鍋でファイヤー🔥された野菜たちも美味い‼️
チャーシューと生姜
サイコロチャーシュー
柚子胡椒
美味いわぁ〜
味変‼️
ピリ辛感と爽やかな香りが広がって美味い‼️
スープまで飲み切ってしまう安定の美味しさでした🌟
2023年お店ラーメン食べ納めは『すみれ中の島本店』さんでした‼️
やっぱりさ
たまに食べたい
すみれの味噌
ダイレクト川柳