たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
@旭川市
さて、たるワイフとランチデートです。
今回も新規開拓して行きます。
と言っても老舗店のご紹介ですけどね😊
満腹食堂
お店選びはラーメンも扱っているのも１つの条件なもんで、自ずと食堂系が多くなってくるでしょうか。
完全なる昼営業。
人柄の良い年配ご夫婦で営業されているお店ですから、このくらいの時間が丁度良いのかもね。
メニュー
このコストパフォーマンス…
家賃が掛かっていないからなんでしょうか？
ラーメン600円て。
ここのお店のウリはメニュー筆頭の『カツ丼』です。
しかし僕がオーダーしたのはこちら。
味噌野菜ラーメン
キャベツ、ネギ、ニンジン、玉ねぎ、モヤシ、めんま、チャーシューといった具材構成。
栄養満点感あるノスタルジックなビジュアルの一杯ですね♪
優しいわぁ〜
優しい味噌の味わいがとっても良い♪
野菜の旨味も徐々に溶け出していきます。
薄くなくコクもあってドンドン飲まさる美味しいスープです♪
怒りっぽい人はこのスープを飲むと優しくなれるとかなんとかw
低加水 中細縮れ麺
製麺会社さん不明の麺です。
やや中加水に感じる麺に、優しいスープがよく絡んで美味しい♪
野菜が美味い
味噌と玉ねぎやニンジンの甘さが調和して美味いわぁ〜。
そしてキャベツの食感も良かった〜。
濃いめの一杯に食べ疲れたら、こちらの優しい一杯が良いですね♪
たるワイフオーダーのカツ丼も絶品だったし、また行こっと。
ただ後継者が居るのかが気になりますね…
一句
美味しさと
優しさ包まれ
満腹です
ダイレクト満腹🫃