ひとみさん邸で新年会♪野菜たっぷりなポットラックでとっても豪華なテーブルになりました！

こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです♪

お弁当まとめ、ホームパーティーまとめはこちらでチェック。

リアルタイムで毎朝インスタにお弁当やブログにUPしていない料理写真などを投稿しています～インスタもチェック

 
↑ぽちんと応援お願いします♪↑

http://instagram.com/junko_ok/

少し前のこと、仲良しのご近所料理仲間・河野ひとみさん邸で横浜チームの新年会。

ひとみさんと知り合ったのは七年前。

さーたんを産んで（産後でぱんぱんながらw）1ヶ月後に開催した明治ブルガリアヨーグルトのお仕事「ヨーグルトサロン」にいらしてくださって・・・

そのご縁で仲良くなりました。

今や第3の母と思うほど、本当に仲良くしてもらって感激です＾＾

ご一緒したのはおなじみメンバー。

韓国料理のオンマ先生ことくみちゃん、笠原ともこさん、くまちゃん。

美味しくて感激しつつ盛り上がるー！

もうー絶対お店でもこんなにおいしいのはでてこないわ。

お写真はほとんどくまちゃんから♪

セロリたっぷりヤムウンセン

具沢山でヘルシーなタイの春雨サラダ・ヤムウンセン♪

by タラゴン

調理時間：20分

Comment

とっても簡単なのに野菜たっぷりで具沢山、油不使用なのでとってもヘルシーなヤムウンセン。もちよりパーティーなどにもぴったりです。

私はパテカンを作ろうと材料を買っていたけれど・・・

仕事多忙期の上、前日送別会もあり断念。

野菜たっぷりメニューにしました。

蒸し鶏ときゅうりのピータン和え

もうひとつ作ったのがこちら。

酒蒸しした蒸し鶏にピータンの黄身、生姜、なたね油、蒸し鶏のスープ、九州の甘口醤油を入れて和え、叩きキュウリも加えてサラダに。

仕上げに裏ごししたピータンの白身をかけました。

みんなのおいしい料理たちー！！

くみちゃんのタコ（左下）はびっくりするくらいタコが柔らかいの。

ひとみさんのまぐろ竜田も絶品、お土産にもらっちゃった。

ともこさんのサーモンサラダはセリたっぷりですきー。

そして定番のひとみさんの蕗味噌、やっぱりおいしい。

低温調理のローストビーフのとなりの漬けピーナッツも作りました。

この日はダンスおわりのさーたんもお邪魔していたのですが、、、

ひとみさんの黒豆をえらく気に入って、抱え込んでいました（笑）

乾杯にもってきたのはこのシードル♪

スペイン・ガリシア州産リンゴ100％の クラフト・シードル「マエロック」

みなとみらいの輸入食品店ガレオンでGET。

ひれ酒〜

炎をつける瞬間をくまちゃんが激写！！

すごく香りがよくて、、飲みすぎてしまう危険さ。

この時期ひとみさんちの定番のかぶら蒸し。

これ、すきだわー。って毎年思う♡

鮎の甘露煮も上品な味でおいしっかったーお持ち帰りました♡

またお邪魔しまーす。

実はこの日は旦那さんが海外出張だったので・・・

朝から寝坊した長男を部活に送り、、次男の勉強から娘のダンス送迎でくたくた。

くみちゃんが送迎してくたので心置きなく呑めました、もうもうホント感謝！！

コメントをくださった皆様→☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

フォークで混ぜてトースターで焼くだけ♪簡単ヘルシー「いちごのヨーグルトクラフティ」

（こちらのリンクをチェックしてください！）

新連載『手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。』こちら☆をチェックー。

今までのスープ＆スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

インスタグラム、のぞいてみて下さい！
 http://instagram.com/junko_ok/ 
ごはんとか、デザインのこととか…あれこれちょこちょこアップしています☆

レシピブログのランキングに参加しています♪
 
↑ぽちんと応援お願いします♪↑

タラゴン（奥津純子）のレシピはこちらから♪
https://oceans-nadia.com/user/10777