本日のおやつはコレ。
甘いのもあるけれど、最近はまりの
豆腐クリーム
をベースにツナをプラスしたディップで♪最近プニ男な長男なので、クラッカーじゃなくてワンタンの皮をトーストしたものを添えました。
これ日曜日に遊びにきた親友たちにも人気で「ほんとに豆腐？？」ってびっくりしていました。
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【豆腐とツナのディップ ワンタンの皮チップで】
・絹ごし豆腐 300g
Ａ
・ツナ缶 １缶（オイル漬けタイプ）
・粒マスタード 小さじ１
・ピクルスやケイパー 20g
・塩 小さじ1/4弱
・粗挽き胡椒 少々
作り方；
1.豆腐をクッキングペーパーで包み耐熱容器にいれ、５００wで２分加熱する。
おもしをのせ10分ほど水切りする。
2.ツナ缶はオイルをきる。
3.全ての材料をブレンダーにかけて撹拌したらできあがり。
ワンタンの皮はトースターで4分ほど香ばしく焼く。
ふわっふわ食感で割としっかり味♪
軽くてとまらないわー、そして罪悪感もなし（笑）
ワンタンの皮とか少し余ると、トーストするんです。
カリカリして子供達も大好き。
サラダのトッピングに入れたり、結構使えて便利。
それにしても親友っていいよね♪
もう何でも知ってるから１つ話せば１０以上伝わる！
23年も友達やってるんだもの。
あーー、大好きすぎる！！
写真を載せようかと思いつつ…ぐだぐた感満載なので却下。今度は吞む前に撮ろうかな♪
こちら、LUCE でオーダーしていたネックレスが届いたのであけてみたら…
笑ってるみたい（＾▽＾）
思わずパチリと撮ってしまった♪
本当はパールが山盛りついたようなネックレスが欲しかったのですが…
「それは似合わないから違うのデザインするよ！！」といわれて潔く断念（笑）
さすがー中学からの親友、ずばっといってくれるからうれしい♡
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