鶏モモ肉の唐揚げ

今晩用に「鶏モモ肉の唐揚げ」です。

昨晩から「源たれ」ほかに浸けておきました。

片栗粉がなくて「タピオカ粉」使いました。

タピオカ粉のせいか焦げっぽくなりましたが、かえって香ばしくなりました。

源たれは万能ですね。　旨いです。

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