棒棒鶏 | 治療家のつぶやき、

治療家のつぶやき、

23歳で鍼灸師になり、30歳で上海中医薬大学に留学

中国医学の内科・精神科・整形外科・眼科を学び
現在、自由診療と保険診療を行っている治療院のオーナー

自身は自由診療で難病専門の治療を医療気功治療と鍼灸を中心に
行っています

はろろ~ん(・ω・)ノ

土曜日に作った棒棒鶏のご紹介



カロリー抑える為にササミを使います

レンジで3分ほどチンして、冷水で締めます、後は水気を切り、ひたすらむしる



キュウリを短冊切りにして、冷蔵庫で冷やします



お皿にキュウリを敷いて、上にササミを乗せて、タレをかけます


タレは市販の棒棒鶏用の物にシャブシャブのゴマだれを足して、豆板醤をたっぷり入れたものです


簡単で美味しいですけら、1度お試しください


ではまた


CANDYからの投稿