又、暑い日が戻って来ましたね。暑く無いと自家製麹が出来ないから嬉しくもありますが

8月も半ばを過ぎました。

又、今年も自家製お味噌を搗く時期になりました。

裸麦5㌔

麹菌

天然塩1㌔

今年は、備蓄米で5㌔

後は、昨年採れた青大豆だけ

ブロ友さんから、先日

ご自宅で採れたブラックベリーで

ジャムを作っていらっしゃたのを

日野菜の種と一緒に送って下さいました。

昔からある喫茶店のかき氷

小豆は珈琲で炊いているから

本当に美味しくて

これは抹茶小豆

これは、又、違う日に

珈琲ぜんざいです。

もう、何回もお邪魔しています。

9月までに、又食べに行きたいです。