そら豆の芽かきのその後 | 田舎の畦道でちょっと寄り道

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畑の事。時々料理かな?

昨日、そら豆の芽を止めたあれ

いつもなら、畑にポイニヤリ
先っちょの葉を。
 
取ったあと、先っちょ無いでしょう~てへぺろ
これだけ取れましたチョキ
この、摘んだ芽🌱が美味しいと聞いたから
生まれて初めて食べました。びっくり
 
まずは、無難に胡麻和えを
花かつおも入れて。
 
まぁ、緑野菜が無いときだから、食べようかなって感じ。クローバー
イタドリ食べた時の美味しいっていう衝撃は無かった
 
小松菜に良く似ていて、少し苦味が感じられました。
 
 
今夜は、同じ芽を天ぷらにして見ました
 
 
ついでに、ネギ坊主も口笛
これ、何っ。目え━━━(゚o゚〃)━━━!!!
なんで、小豆食べたときの味がするの?
そら豆の味ならわかるけど・・アップ

天ぷらが一番美味しいと言う結果になりました
 
ねぎ坊主は言うまでもなく、本当にトロっとして
美味しい~照れ
何故か、今頃(本当は秋に芽が出る)芽が出た
赤大根(庄大根)です。

大きくしても食べれないから、抜きました
勿体無いし、栄養いっぱいだから三色丼に
収穫してきたスナップえんどうで和え物つくりました
たぁーこ さん、要約、作れたよ。
美味しかった~ 又作るねv(。・ω・。)ィェィ♪
  →   たぁーこさん
オランダえんどうは、無難に炒めて塩麹と胡椒で
 
茗荷が芽を沢山出し始めました。 
夏に、お素麺、甘酢漬けに良いよ
 
今日のおやつ
キューイフルーツの味が全面に、でも嫌味はなくて
キューイそのものを冷凍した感じでした

又、買おう音譜
今日もお腹いっぱい

おごちそうさまでしたコーヒー