ドライキウイ

投稿忘れて少し前の事です。

先日収穫したキウイでドライキウイを作りました。

昨年も作って子供達には好評でした。

作り方は切って干すだけで、家では干物ネットで干してます。出来上がりはキウイの味がギュッと凝縮した味になります、当然ですが…

こんな感じで1週間ぐらい途中ひっくり返し干します。

ホワイトリカーでキウイ酒も作りました、左は貰ったサルナシです。

干し柿も良い感じです