今年も残すところ後わずかです。
先ほど年末恒例の蕎麦打ち終わりました。
いつも二八蕎麦で打ちます、十割は難しくて・・・
粉はいつもの高山製粉の八ヶ岳です。
なんといっても打ちやすく香り味もいい!
子供達も家の蕎麦が一番美味しいと言ってくれます。



パジャマ着で伸ばしてます

久ぶりですが上手くのしおえました





肝心な茹で上がりがブレブレでした(T_T)
でも美味しかったです。

今年もありがとうございました。