自分で美味しいコーヒー淹れたい、、、そんな人に、オススメな入門用?ってわけじゃないけど、間違いのない手挽きコーヒーミルがこちら。タイムモアという中華メーカーになりますが、かなり高品質な手挽きミルを今までにもいくつも作られてきてます。

価格が結構してますが、本気でコーヒー趣味でやりたいならこれくらいの手挽きミルを1台持っておけば、まず間違いはないかと、、、別にもっと安い手挽きミル買ってもいいんですよ?うちなんて、最初に買った手挽きミルって、ダイソーさんの500円の手挽きミルでした。無駄にお金と時間使いたい人はダイソーさんの500円の手挽きミル買うのも、よい経験になる?かと思いますww

ああ、安いだけはある、、、安いもので豆挽くって大変だなぁ〜、、、って経験を買うと思えばありなのかも?しれませんね。

うちはダイソーの500円→ダイソーのキャンプ用のマグカップ付き手挽きミル1000円、その次に、ポーレックスというメーカーのパクリの中華セラミック手挽きミル2000円、そして、そのあとに、今回紹介するメーカータイムモアさんのC2MAXという10000円位の手挽きミルを買って、1年くらい使ったのかな?

そして、次は、一気に価格があがりますが、38000円で、Etzingerというリヒテンシュタイン製の手挽きミルを買って、これもしばらく使い込んで、結局、プロのバリスタも御用達のコマンダンテというドイツ製の最強?の手挽きミルを買ってしまった、、、、というのが、うちの手挽きミル遍歴となります。

こんな手挽きミル遍歴の人はそういないと思います。だいたいタイムモア買ったくらいで、満足されるのが世間一般の人ですが、最高に美味しいコーヒー飲みたい〜!あの世界一のバリスタ(誰かは想像にお任せ)も使ってる手挽きミルで淹れてるのと同じ手挽きミルでコーヒー淹れたい!!という思いもあって、最初は抗ってEtzingerという違う高性能手挽きミルを買ったのですが、結局、コマンダンテC40mk4にカスタムパーツのレッドクリックというのを付けたセット売りで出てたコマンダンテをメルカリで購入してしまいました、、、、このブログを読んでくださってるあなたは、こんな無駄に手挽きミル買わなくていいからね?www

でも、本当に至高のコーヒーを淹れたい、極めたいと思われるのであれば、最初からコマンダンテC40くらい買ってしまうのも良いと思います。物理的に破損しない限り一生物の手挽きミルですし、正規代理店で購入すれば、万が一故障などしても、対応してくれます。うちみたいにメルカリで買うのはやめたほうがいい。

タイムモアさんのC5PRO、これ、最近出たばかりの新製品の手挽きミルなんですよね。もちろんこのC5PROでも美味しいコーヒーは淹れられます。あとは、あなたが手挽きミルを手に入れてとにかくコーヒーを淹れまくって、わからんことはすぐ調べるかAIにでも聞いてみて下さい。はっきり言って誰にでも美味しいコーヒーは淹れられますwww なんとかメソッドとか使わなくてもwww 今回紹介してる、タイムモアC5PROの手挽きミル使わなくてもw

結局、、コーヒーを淹れる経験値が一番大事!その為にはとにかくコーヒーを淹れる!

うちもタイムモアC2MAX手に入れた頃はめちゃくちゃとにかくコーヒー淹れてましたねwww と、話が終わりそうにないのでコーヒーの話はこれくらいにしときましょうw

夜な夜な眠れないので、個人的にコーヒーのハンドドリップで一番大事なポイントをお伝えしようと思います。

一番大事なポイント、それはドリップレシオ(ブリューレシオ)と呼ばれるコーヒーの抽出比率のことです。これが定まっていないと、まず再現性の高いハンドドリップはできません。誰が飲んでも美味しいコーヒーを作るには、エンドレスに割り切れないドリップレシオが鍵になります。私はこれを通称「エンドレスレシオ」と呼んでいます。コーヒー1人前なら、豆12gに対して200ml抽出します。

ドリップレシオの計算方法はとても簡単です。

抽出液の量(200ml)÷ コーヒー豆の量(12g)= ドリップレシオ

計算すると、16.6666……とエンドレスに割り切れない数になります。これは水と抽出液がバランスよく混ざり合っているからだと、個人的には考えています。気になる方は、違うドリップレシオで淹れてみると面白いかもしれません。

あくまで私個人の見解ですので、好みは人それぞれです。コーヒーに「これが正解!」というものはないと思います。ただ、「誰が飲んでも美味しいコーヒー」の一つの答えとして、このエンドレスレシオを覚えておくと、来客時においしいコーヒーや紅茶を振る舞う際に役立つと思います。

好みのコーヒーは人それぞれ違うので、ぜひ自分好みの味を探してみてください。

YouTube を観ていたら、ごちうさなるアニメを一気に観られる動画が流れてきたので

今まで観ようとも思わなかったんだが、今年の春アニメも退屈だし、GW だし、ってことで、観たことがなかった「ご注文はうさぎですか?」(愛称:ごちうさ)なるアニメを観始めてしまった… 興味深いのが、カフェのシーンだね〜! カリタ?の手挽きミルで豆を挽いてるんだけど… そして、サイフォンでコーヒー淹れてるし www コーヒーを淹れる細かいところは流石に描かれていないけど、まだ 1 話目を見終えた段階でこの記事を書いているので、ひょっとしたらこの先、ハンドドリップシーンも出てくるかも?? コーヒーを趣味で淹れてる人は気になっちゃうやん! ってことで、コーヒーを淹れてから続きを観ようかな w

これを飲みながら続きを観ます!

https://amzn.asia/d/0dGEVDhc

KEY COFFEE のモカブレンド!

これ、瑞々しいモカ感を味わえておすすめ!

スーパーでも置いてあるところはあるから、豆で買って、手挽きでコーヒーを淹れて飲んでみるといいよ〜!

〜!元リトルカブ乗りブログへようこそ。

今はバイクに乗れなくなってしまって、最近はコーヒーにハマり中。ハンドドリップで淹れるコーヒーを楽しんでます。一応、ブログ管理人ですw


最近のブログアクセス数を見てびっくり!

未だにリトルカブFiブログに検索してたどり着く人がいるんですね〜。カブってすごいバイクだなぁ。

そろそろ、バイクを覚醒させるあのパーツについてブログに書こうかな、と思ってます。「いつ死ぬかわからない」くらいの気持ちで(笑)、まともに走れていないバイクや車のために、本来の性能を引き出すパーツのことを公開しようかと。

以前、限定公開で記事を作った気がするんですが……そのパーツ、世間ではオカルト扱いされてるんですよね。でも、アーシングや乗り心地の変化、オイルが劣化する原因なんかに詳しい人なら「なるほど!」となるはず。バカなうちが考えてもすぐわかることなので、難しい話じゃないんですけどね。

リッター70〜80km走れるカブにしたい人は必見になること間違いなし!近いうちに記事にします。気長に待っててくださいwww

ちなみに、うちのブログをずっと読んでる方の中には「あのパーツか!」と気づいてる人もいるかも。今回はどこに使うと効果的かも含めて、改めてまとめようと思ってます。

バイク・車のカスタムで最初にやるべき、コスパ最強のカスタムかもしれませんw

長々と書いてしまいました。たまにはコーヒーのことも更新しなきゃですね〜!

へろ〜!おまいら!

うちは、、、なんとか

生きてるヨw

(。ŏ﹏ŏ)、、、


死にそうな冬の寒さを

乗り越えたけど

もう、春で、すぐ夏、、、

そして今年は地震で

いろんなところが揺れまくる。


いろいろ先に不安しかない

この腐った世界じゃが

ちくわを食べた人達は

もう元の世界線には戻れない。


うちの相棒、JOGっちは

少し前に

タイヤ交換したんだけど

8000km位の走行で

もうリアタイヤの

山が無くなってる、、、

((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


これ、たぶん

車体の重さが

タイヤの消耗具合に

関係してる氣がするんだよなぁ。


少し前に、ひさびさに

リトカブ君のバッテリーを

外す作業をする為に

リトカブ君を手で動かしたら

車体がめちゃくちゃ軽くて

驚いたwww


やっぱ、軽いってのは

メリットが大きいよね、、、

人も車も、、、


ひさしぶりに

アメブロ書いたけど

たまには、近況を

綴りますん。

なんか写真も載せないと

やっぱ、寂しいよねw


て、ことで
最近、飲んだ
人気 珈琲系YouTuber達の
珈琲豆のセットでも
載せておこうw

ワコーコーヒーの
オギハラ氏は
グァテマラ アンティグア
ハイロースト

ひつじ珈琲の
オーモリ氏は
キューバ 
クリスタルマウンテン
こちらは
ミディアムロースト


そして、西田備長炭たんは
イエメン モカマタリ!
フルシティローストかと
思いきや
シティロースト


RED STONE COFFEE の
赤石氏は
唯一のロブスタ種!
インドネシア WIB-1 M
フルシティロースト


OUTSIDERS BOXの箱は
こんな感じのデザイン!


春になって

暖かくなってきたので

そろそろ残ってる

珈琲生豆を、焙煎しますん。


ということで

また、何か綴るよん。