休みの日、高速を走ってたときのこと。
ビックリしたー！
自衛隊トラックはよく見るけど戦車は初めて見た！！
戦車って中に入れないのね。
三人も外に出てる。
しかも運転席は真ん中。
秋風沁みるのう、、、。
てか雨降ったらどうするんやろ？
昨日のは長かったので今日は短め。
昨日のを美味しく食べた後はデザート。
俺はね、モンブランが好きなのです。
それはとても。
ということで百貨店に行ったついでに買ってきた。
マールブランシュのモンブラン。
ラム酒の香りが食欲をそそる。
ちなみにこいつは三日で食べた。
きれいに三分の一ずつ。
はっ！？
まさか、これで痩せないのでは、、、？
んー、そんなまさかね。
そんなはずナイナイ。
ハンバーグ。
美味いハンバーグ。
ひき肉をコネコネ。
ペタペタ丸める。
ジワジワと焼く。
ナイフを入れると溢れる肉汁。
そういうものを私は食べたい。
という思いが強くなり、、、作った。
、、、一人で。
なんかやる気だったので、百貨店の
地下食料品売り場という金持ちしか
出没しないと考えられる場所まで足を伸ばす。
食料品売り場に着くと、おるわおるわ。
旦那の稼ぎを吸い尽くし、すずめの涙ほどしか
お小遣いを渡さず、旦那を湯水のごとく金を使う
○○どもが！！
まあ、それは冗談だが本当にいるのね
バカ高い肉をサラリと買うおば様。
あら、値札なんて見たことありませんわよ、オホホホホ。
てな感じ。
お、俺もいつか値札を見ずに肉を買う！
大安売り、とか書いているものを！！
にーくー。
百貨店恐るべいし、よ。
そんなこんなで百貨店でちょっといい肉を買って帰った。
肉にスパイスを混ぜてこねる。
コネコネ。
はっ！そういえばチーズがあった。
ということで
チーズインザハンバーグ。
なんか映画のタイトルみた～い、とか思いつつ
丸めてラップに包む。
お肉は寝かしといて、冷凍しといた
トマトソースを解凍。
そう、今日は煮込みハンバーグ。
中まで火が通らないと台無しなので
アルミホイルに包んでオーブンで焼く。
トマトソースが煮立ってきたのでハンバーグを
投入しようとアルミホイルを開けると異常な肉汁。
ホイルの中でハンバーグが半分ほど漬かってる。
もったいないからその肉汁もソースの中にほりこむ。
そのまま煮込むこと20分。
完成品がこれ。
右上の。
チーズが余ったのでオーブン皿に盛ったあとに
ふりかけて、もっかいオーブンで焼いた。
ちなみにパスタはおまけ。
ジェノベーゼペーストで和えただけ。
味は美味かったよー。
自画自賛。
てか今日の日記は長い。
ということでデザートに続く。
この前、会社の後輩の家に泊まった。
この後輩は北海道出身。
そして後輩の親が北海道産の野菜やらなんやらを
たまに送ってくる。
今回はとうもろこしが届いた。
ということでとうもろこしを食す。
実は俺、とうもろこしはそれほど好んで食べるわけじゃないの。
嫌いじゃないけど、買ってまで食べようとは思わない。
何が駄目かというと甘さ。
食事として食べるのに、味が甘さだけなのが好きじゃない。
ちなみに俺は甘いもの大好き。
甘辛いのは大好きなのだけれどもね。
まあ、そんな感じなので実はあんまり期待してなかった。
後輩は
北海道の野菜は美味いですよ！！
って猛烈アピールされたが、、、。
ということで食べる。
、、、あれ？美味い！！
なんか水分が多くて汁が垂れそうなぐらい。
甘さもスッキリしてて、全然くどくない。
ああ、こりゃ美味いわ、、、。
ということでとうもろこしのことを見直したのでありました。
ちなみにお土産に二本もらった。
一本はレンジでチン。
もう一本はチンした後にオーブンで焼いた。
バターしょうゆよ。
日にちがたっていたので少し味が落ちてた。
まだ美味かったけどね。
野菜も鮮度が命。
あ、あと、とうもろこしとアスパラは立てて冷蔵庫保管なんだって。
寝かすと味が落ちるのが早くなるらしい。
アスパラはすが入るらしい。
だから買うときもそれに気をつけてね。
世の主婦どもよ、覚えておけ！！
近所の結構安いスーパーで売ってた豆腐。
ほんとに美味い豆腐。
（確かこんな名前、、、あんま覚えてない）
これがえらく安売り。
喜んで二つほど買ってみる。
家にはゴーヤが控えてる。
ということはゴーヤちゃんぷるを作らねば、、、。
はい、出来た。
沖縄でよく売ってるソーセージみたいな肉の缶詰は
ないので豚肉で作った。
どっちかというと豚肉のほうが好きなのよね。
ちなみに豆腐はほんとに美味かった。
ということでゴーヤちゃんぷるも美味かった。
もうひとつはマーボー豆腐にした。
豆腐が崩れなくていい感じ。
味もいい感じ。
また安売りせーへんかなー？
オオジさんよ。