砂肝と冬瓜のスパイスカレー

相変わらずハマっているスパイスカレー

右のカレーはいつも作ってるココナッツチキンカレー。

左は砂肝と冬瓜で作ったカレー

和な食材のイメージだけどカレーにも合いました

アチャール作りたかったけど疲れ気味でただの玉ねぎと

パクチーだけ添えました(笑)

最近野菜がめちゃくちゃ高いから何作ろうか迷う

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