沖縄で大人気のブエノチキン
普天間と浦添に店舗があるんだけど全然関係ない店舗なんだって
知ってましたか？
皆さんはどちらのチキンが好きですか？
あーみんはどちらのチキンも食べた事あります
以前新都心に住んでたので浦添のブエノチキンばかり食べてて
普天間のチキンも味が同じだと思ってたから食べた事なかったの。
でも犬友さんとあーみん家で宅飲みした時に手土産で
普天間のブエノチキン買って来てくれて食べた時に衝撃で
全然違うのでビックリしたのを覚えてます
ベースの作りは一緒だと思うんだけど違うの
断然普天間派でした
もうしばらくは食べてないんだけど
急に作りたくなってサンエーで丸鶏を購入
中に玉ねぎとにんにくとオレガノを詰めて
お酢に漬けること丸一日
付け合わせのポテトと人参も焼きます
じゃじゃ～ん
焼き加減が難しかった
やっぱり業務用のグルグル回して焼くのだと
均等に焼けるけど家庭用のだと限界あるね
表面が全然パリパリにならない
味は良かった
ネットにレシピがあったんだけどちょっと違うなと思って
玉ねぎとニンニクは炒めて煮たり…
色々アレンジしてみたけど正解だった
くまちゃんに事前に「この日にブエノチキン作るよ～」って
お知らせしてあったんだけど…
当日の朝、と言うか、昼過ぎに帰ってきてさ…
仕込んであったからそのまま夜焼いて出したら
二日酔いで気持ち悪いからか全く手をつけず。
めちゃくちゃ手間かかって大変だったのにさー。
ムカついてすぐしまったよね
もういい歳なんだからちゃんとして欲しいわ。
