日本からトルコへ引越してくるとき

持って来るかどうか最後まで悩んで諦めたヤツ。

南米の“飲むサラダ”ことマテ茶。

美味しくてだいすきだったのぉー。

一時帰国したとき、実家の食品庫を開けたら

1年半前に置き去りにしたマテ茶ちゃんが

そのまま保管されておりました・・・。

賞味期限は切れてるものの

そんなの関係ないさ～♪ってことで

今度こそ！トルコへ連れて帰って来ました★

久しぶりに飲むマテ茶。

やっぱりウマイー♡

でも貴重なシロモノですからね、大切に飲んでたわけですよ。

ある日、トルコ友にニッポンの味を振る舞ったとき

食後にマテ茶を出したんです。

そしたら、たいそう気に入ったらしく。

数日後に

「マテ茶売ってるとこ見つけた！」とのまさかの報告。

うっそやーん。

トルコでマテ茶が売ってるだなんて！

しかも、そこらへんによくある、スパイス＆茶葉を扱うお店にあるだなんて！

カ・ン・ゲ・キ★

ということで

私もさっそくトルコ的マテ茶をゲット。

近場のスパイス＆茶葉屋さんに行ってみると

ウワサどおりマテ茶を発見！

嬉しさのあまり、コーフンして店員さんに

「なんでトルコにマテ茶があるのぉー！私、マテ茶だいすきなのぉー！

でもトルコには売ってないと思ってたからぁー！嬉しいー！！！」

と語っていたら、店員さんもニンマリ顔。

『当たり前じゃないか！マテ茶は我らのお茶だ！！』

的なことをおっしゃってました。

え・・・

絶対それウソでしょ。

マテ茶って南米のお茶でしょ？？

トルコジンは、頑なにトルコチャイでしょ？　←偏見♡

でも、トルコで売ってるマテ茶はトルコで作ってるのかーもねっ。

ま、そんなことはどうでもよくて

とにかく、トルコでお手軽にマテ茶が手に入ると知り

嬉しいなったら嬉しいな～♪

まだ日本から持ってきたマテ茶が残ってたので

トルコで入手したマテ茶はスタンバイ状態。

そんな折にブラジル人の友達ができたので

情報共有しなくっちゃ！と、教えてあげたんです。

「トルコでマテ茶が買えるんだよぉ～！」って。

マテ茶の本場からやってきた友達と

しばしマテ茶の美味しさについて語る。

そしてマテ茶のマメ知識を入手。

なんでもマテ茶にはグリーンタイプとローストタイプがあって

ブラジル友的には、ローストタイプがオススメだと。

・・・。

私がトルコで買ったやつ、あれ、確実にグリーンタイプだ。

そして、日本で飲んでたやつ、あれ、確実にローストタイプだ。

ガーン。ガーーーン。ガーーーーーン。

私の好きなマテ茶と、味が違うんだぁぁぁ。泣

ということで、購入したきり、しばし放置されていた

トルコ的マテ茶さん。

でもせっかくだから、飲んでみるか。

と、先日ついに開封～。

・・・。

やっぱり味が違うぅぅぅぅーーーーーー。

私が好きなの、絶対ローストタイプだぁぁぁーーー。

と、意気消沈していると

一緒に飲んでいた友達が、ミラクルな発言を！

「グリーンタイプの茶葉を炒れば、ローストタイプになるんでしょ？」

って。

ポロリッ。　←目からウロコ。

ということで、さっそくやってみた。

弱火でじっくり約15分。

うっかり炒り過ぎたってウワサもあるけれど・・・

冷めるまでしばし放置。

マテ茶ローストタイプのできあがり～♪

せっかくなので、ラベルも切り貼り。

さっそく飲んでみたら、確実に好みの味！

やったー。やったよぉー。

これでトルコでも、大好きなマテ茶を楽しめるぅ。

冷やして飲むのもOKらしいので、夏は冷マテ茶を常備しちゃおっ。

食への執念探究心って、スゴイよね。

って、トルコに住んでよく思う・・・。

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トルコで発見！南米の飲むサラダ“マテ茶”。