続・朝食ネタ。
東京の次は本場トルコへ飛びましょ～！
イスタンブールの朝ごはん専門店を
地球の歩き方特派員ブログで紹介しております。
▼地球の歩き方/イスタンブール２特派員ブログ
↑店名と写真が合っていないという初歩的ミスｗ
(写真は他の店のメニューｗ)
本来はこちらの写真が正しいですね。
イスタンブール暮らしを卒業し
1年ぶりの再訪時に食べたカフヴァルトゥは
まぁ～沁みましたなぁ。
エキメッキ、うま！
チャイ、うまうま！
ペイニールにゼイティン、どんだけ！
ピシ、ピーシピシピシ！
バル・カイマック、悶絶！！！
正直、その昔はカフヴァルトゥのことを
「ほとんど冷蔵庫から出したものを
ただひたすらに並べただけなのでは・・・」
と思ったり思わなかったりしていた自分が
シンジラレナイ！！！
いや、普通においしいと思うんだけど
トルコのみなさんのカフヴァルトゥ熱のすごさに
圧倒されて引き気味だったというのが
正直なところ。
え・・・そ、そ、そんなに？！ってね。
トルコから日本に戻り
日本の食生活に慣れた頃にトルコへ戻り
久しぶりにトルコ式朝食を口にした結果
カフヴァルトゥ最高！素材の味、ヤバッ！！
と、私のカフヴァルトゥに対する考えは
180度変わったのでした。
暮らしていた頃は
見慣れてしまっていたこの光景。
引き出しからエキメッキｗ
しかも直入れｗｗ
このワイルドな収納センス
トルコらしいよね～。
写真はコロナ禍前のものだけど
現在はこういった点は
少しは変化があったのかしら？
トルコに限らず日本もそうだけど
コロナ禍前とは違う常識が
次々と誕生しているからね～。
いつになるかは分からないけど
次トルコ行ったら
変化に驚くことが多いんだろな！
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