ファラフェルたぁ～べた～ぃ♪
美味いのたぁ～べた～ぃ♪♪
今すぐたぁ～べた～ぃ♪♪♪
↑れっつ、矢野さん風にｗ
ということで
無性にファラフェルが食べたくて仕方ない今夜
美味しいファラフェル屋さんのご紹介でもしようかと。
日本でファラフェルの美味しさに目覚めて以来
ファラフェルの大ファンになった私。
ここイスタンブールでは、中東系の料理もちょいちょいあって
ファラフェルは日本に比べると、だいぶ馴染み深いメニューかと。
以前、Galata/ガラタにあった美味しいファラフェル屋さんは
場所が変わってオーナーが変わったのか
味も変わっちゃって美味しくなくなっちゃったし。
＜トルコあるある その１＞
店名は変わらずとも、オーナーやシェフが変わり、味が激変するパターン。
Çemberlitaş/チェンベルリタシュにあるお店のファラフェルも
最初は美味しい！と思ってたけど、二度三度と通ううちに
言うほどでもないかも？と思ったし。
＜トルコあるある その2＞
調理法（調理する人の気分とも言うｗ）にムラがあり、味が安定しないパターン。
美味しいファラフェル食べたいよ～ぅ。ということで
以前からイスタンブールのファラフェル情報を集めておりましたところ
とあるお店が浮上しまして。
インターネット先生＆複数の友人たちが口を揃えてオススメ！
と言うファラフェル屋さんへ、満を持して突撃～～～♪
その名もFaｌafeｌ House。
トルコの渋谷こと、タクシム/Taksimにあるこちらのお店。
タクシム広場から徒歩１～2分と、アクセスも便利。
ファラフェル＝中東の料理 って言い方、だいーぶザックリよね。
寿司＝アジアの料理 って言ってるようなもんかね。
ちなみにこちらのお店は、パレスチナの方がやっているそうです。
以前、パレスチナ人のお友達とこのお店に来たという
友人と一緒だったので、メニューチョイスは完全にお任せ♪
＊ ファラフェル
＊ サラダ（イタリアンパセリ＋ミント＋トマト＋たまねぎ＋ブルグルetc）
＊ チキン入りフムス
・・・じゅるりっ
美味しそうだなぁ～。また近々行きたいなぁ～。
ちなみに友人曰く
フムスはチキン入りじゃなくて牛肉入りの方がオススメらしい。
この日は間違えてチキン入りをオーダーしたとのことで。
チキン入りも美味しかったけど
次回は牛肉入りを是非とも食べてみたい♪
クルクル巻いた、ファラフェルラップもあるし
サクッと食事を済ませたいときにもオススメのお店で～す。
* 店舗情報 *
Falafel House
住所： Kocatepe Mahallesi Sehit Muhtar Caddesi No:19/A Beyoğlu İstanbul
電話： +90 212 253 7730
営業： 09：00～25：00 (定休日なし)
URL： http://www.falafelhouse.net/
ご愛読ありがとうございます。
下のアイコンを↓CLICK↓して、tapi旅応援してね
