「牛タンカレー作りませんか？ルゥから。」
おともだちから、突然のお誘い。
『牛タンカレー？！ルゥから？？(なんかめんどくさそうだから作りたくないけど)食べたい！！！』
ということで、我が家に
ミス牛タン2014さんがいらっしゃいました。笑
あまりにも牛タンがインパクト大きくて、気持ちモザイク入り写真でｗ
すごいよねー。
牛の舌、そのまんまだよねー。
この状態で売ってる、トルコのお肉屋さんもスゴイけど
この状態のものを買おうと思う、この方もスゴイよねー。
さすがミス牛タン♪
ハジメマシテー！だけど
まさかのご縁が発覚したおともだちも一緒に
執念で牛タンを茹でます。笑
圧力鍋がないので、じっくりコトコト・・・。
牛タン娘のこだわり
市販のカレールゥを使わず、スパイスからカレーを作る！
てことで、スパイスも７種類！！
すごーい。
私、別に市販のカレールゥでいいですけどー。 (←それ言っちゃダメなやつ)
こんなんしたり
こんなんしたり。
そうこうしてる間に
そろそろ牛タン、いい頃かしら～？
と、チェック☆
1時間以上煮込んだにも関わらず
まだ中まで火が通ってなかったので
再度お鍋へ投入！
牛タン娘、バッチリ皮も剥いでいました。
なんなら剥いだ皮にくっついたお肉にかぶりつき！
ひぃー、うぅー、私ムリ。
その光景を見てるだけで、ゾワゾワしちゃいましたよ。
私、触るのすらムリでした。
それなのに食べるだなんて！我ながらナンテヤツダ！
牛タン茹でて
スパイスからカレールゥ作って。
もはやこの時点で、何時間経過してるんだっていう。
ひと休み、ひとやすみぃ～。
きゃぁ～！！！！！
牛タン塩～～～！！！！！
もはやカレーに入れなくても
これだけで大満足だよ！
って感じでしたが・・・
せっかくなので、もうひと頑張り。
やっとここから、通常のカレー作り開始です。
そしてついに、牛タンカレー完成♪
焼き野菜に～
福神漬けまで～♡
嬉し過ぎるぅ～！
スパイスから作ったカレールゥ、なぜか味が足りなくて
結局、市販のカレールゥを足すハメに。笑
ま、美味しいのが優先ですから～。
なんでもアリです。
「私、いつも水の代わりに牛乳飲むんです。」
というお友達の食卓。
カレーとワインと牛乳・・・
キモチワルイ。
しかしながら
更に上を行く、ミス牛タン。
カレーと納豆ごはんとカフェラテ(写真に写ってないけど、オレンジジュースとワインも)。
キーモーチーワールーイーーーーー！！！！！
ひと晩寝かせた2日目のカレー！
今日は朝カレーしちゃった♪
牛タンが更に柔らかくなってて、スプーンで切れるぅぅぅ♡
明日、3日目カレーが楽しみぃぃぃ。
でもって、家の中が
いまだにカレー(スパイス？)臭いーーーーー。
執念の牛タンカレー作り
大変だったけど美味しかったー！
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