「今日、夜ご飯ど～する～？」
ムトちゃん と私の、毎日の合言葉。
今日はまさかの マントゥいかが？ のお誘いがあり！
きゃぁーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！と大コーフン。
マントゥといえば、私の大好物♡
いつも外で食べてたから・・・おうちでマントゥだなんて！楽しみ過ぎるぅ。
てなわけで、そそくさとおうちに帰る。
日本でいう餃子みたいなもんなので
皮だけ買ってきて自分で中身作って包む派と、包んだとこまでできたの買って来る派とあります。
今日はデビュー戦てことで、後者のパターン♪
(てか私、きっと、前者のパターンしようと思わないかも・・・ｗ)
買って来たマントゥを、沸騰したお湯の中にIN！
みて～！
コアラのマーチみたーい♡
なんかこれ、見るからに焼いてあるよね？
一度焼いた上に茹でるってこと？
よく分かんないけど、とりあえず茹でてみる。
お店で出てくるやつは、だいーぶ茹であがりまくってて、フニャフニャなやつなんだけど
やはし日本人！
アルデンテがいいでしょ！ってゆってちょっと硬めに仕上げてみました。
ヨーグルトにすりおろしニンニクを入れ、即席ヨーグルトソースの完成！
あたためたオリーブオイルにサルチャ(トルコの万能トマトソース)を入れ、即席トマトソースの完成！
茹であがったマントゥにヨーグルトソースとトマトソースをかけて、はい出来上がり♡
はじめてのおうちマントゥ～♪
きゃぴり～♪♪
もはや私は盛り付けしかしてませんがね。笑
箸休めに～って、ムトちゃんがもう1品作ってくれた、ホウレン草の胡麻和え的なやつが劇的に美味しくって！
ほんと、トルコに居ながら大満足な食生活を送れることに感謝感謝です・・・。
愛すべきマントゥ♡
愛しさのあまり、かわいく見えてきた！笑
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