今朝、義父の家に行ったら
予想通り
今夜あたりから食べるおかずがなかった
なのでお目当てのお惣菜が
店頭に並ぶ時間を見越してスーパーへ
🚗💨💨💨
お目当てのお惣菜とは、小ぶりなコロッケ
春巻き、鯖の竜田揚げなどなど
私はとってもコロッケが好きだけど
きっと義父は私より好きなんだと思う
だって
冷蔵庫からコロッケが切れたことがない‼️
さすがに私は毎日食べない
いつも行くスーパーのお惣菜コーナーは
11時過ぎ位が1番豊富に並びます
なので、それを目がけて行くので
帰宅が遅くなります〜
で
今日も速攻でお惣菜を買って帰り
義父好みのおかずを作りました
🎃南瓜煮おかか和え
いつもお決まりの南瓜煮
👘和風煮物
お大根、人参、はんぺん、高野豆腐、いんげん
最近煮物がお気に入りのようです
🐮牛肉と玉葱の玉子とじ
お醤油味です
🍚お味噌汁
玉葱、人参、しめじ、お大根の皮、お豆腐
お大根の皮もね
お味噌汁に入れたら美味しいよ
これらを11時半過ぎから作り始め
いつもの通り
買って来たお惣菜を食べやすくカットして
タッパーに移し替えたらもう12時半‼️
私のお昼ご飯は適当です
わずかに残っていた
バターチキンカレーと芋煮
バターチキンカレーの塩味が
やっぱりきついので
茹でたほうれん草や生クリーム入れて緩和
少々足りないなぁ〜
くらいがちょうど良い❓
3時のおやつ
食べよ
