湯豆腐の季節になってきまして・・・
去年くらいから美味しいお豆腐を求めてデパ地下に行ったり成城石井に行ったりと
そんな季節の移り変わりの中、「今日の晩ごはんどうする?」的な話から浮上した今回の豆腐案件
「そう言えばまだ行ったことないけど美味しいお豆腐屋さんがあるみたい」との奥様からのご提案で行ってきました今回のお店
豆吉さん
アクセス的にはなかなか電車では不便そうだったので車でひとっ走り、横横に乗って朝比奈で降りてから金沢方面に下り一山越えてって感じでしたので、天王町からだと車で行くにも少し厄介な場所ではありますがw
到着するとお豆腐屋さんとは思えないお洒落な佇まいで、思わず愛車と一緒にパシャリとしてしまいました
店内もお洒落でスタッフのお姉さんにもとても丁寧にご対応いただきました
お豆腐だけでも数種類、他には厚揚げ・湯葉・油揚げ・お味噌と・・・
どれも美味しそうでしたし、場所的になかなか気軽には来れないので
とりあえず売ってた豆腐関連の商品を全て購入させていただきました
とりあえず寄せ豆腐をお塩と山葵でいただきましたが
ちゃんとしてますね。大豆の味がしっかりとしてとても美味しい！なんなら何も無くてもそのままで充分って感じですね
そして絹豆腐2種類は湯豆腐にしていただきましたが、こちらも同様、しっかり大豆の味がして文句なしの美味しさです。
ちゃんと種類ごとに食感や味の違いが明確に分かるし、煮崩れしにくくてお箸で掴めるのに、それでいてとても滑らかで食感がとても良いです。
湯豆腐の後は〆に麺でもと思ってたんですが、あまりにも豆富が美味しいので、残りの胡麻とだだちゃ豆も食べちゃえって事でw
そちらは鍋に入れずそのままいただきましたが・・・
胡麻の方はいわゆる「胡麻豆腐」ではなく胡麻フレーバー的な感じだとは思うんですが、大豆のお豆腐なのに胡麻豆腐を食べてるかの如く胡麻感があって
こちらは個人的に今回のNo.1ですね。
素晴らしかったです
そしてだだちゃ豆ですが
とうふ自体の食感は少し固めながら、細かく砕いた豆と豆腐の甘みがとても心地よく・・・
そして最後は厚揚げ！
こちらは軽く焼いて生姜と一緒にいただきましたが
ごくありふれた「外はカリッと、中は滑らか」的な表現を極限まで表現してるかの如く・・・
とまぁ、要は全部美味しかった訳で
食レポは苦手なんで程々にしておきますが、後日いただいた湯葉と油揚げも同様に美味でございました。
それにしても1日にコレだけ豆腐を食べたのはおそらく人生で初めてじゃないですかねw
今回は売ってなかった「がんもどき」とかも美味しいと評判らしいので、次回はぜひそちらもゲットしにまた行きたいです。
それにしても、食べる前は「わざわざ豆腐を買うためだけに高速乗って・・・」なんて冗談混じりに言ってたんですが
わざわざ高速乗って買いに行った甲斐がありましたねw
もっと近くにお店があったらいいのに・・・なんて思いつつ
今日はこの辺で
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
Dining Bar hanauta
営業時間
月〜金曜日 17:00〜24:00
土曜日 18:00〜23:30
日曜日 定休日（祝日は不定休）
TEL 045-516-9361
横浜市保土ケ谷区神戸町4-5 藤和天王町コープ1階
→相鉄線 天王町駅より徒歩1分
〜ご来店にあたって〜
■ チャージ￥300、1ドリンクのご注文をお願いします
■ ご予約のお客様優先とさせていただいております
■ 各種クレジットカードご利用できます
〜飲み会・パーティご予約承ります〜
☆お料理コース￥2,420〜 / 飲み放題￥1,980〜
☆10名様以上orご予算￥50,000以上で貸切も可
☆ご予算・ご要望に合せたプランもご相談下さい♪
コース・飲み放題のご案内は↓
http://www.tapastyle.com/party/