まずは5月を無事に終えることができ、誠にありがとうございます！
14日のオープンより実質的には2週間の営業でしたが、多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました！
混雑時には僕らがバタバタしてしまい申し訳ございませんでしたが、それ以外には特に大きなトラブルなどもなく無事に初月を終えることが出来て、とりあえずホッとしております！
ブログの方ですが…すいません、なかなか書く時間がなくて…
文章を書くのがなにぶん苦手なもので、ついついfacebookでの情報更新だけになってしまいます…まぁコンスタントな情報はソーシャルメディアでこちらは時間のある時の情報発信という感じで使い分けさせていただく感じでお願いします。
「いいとも」で言うならfacebookとかが月～金の放送、ブログが日曜日の総集編とか特番的な感じでしょうか？
さて、6月になりましたが、まずはオススメのドリンクメニューを変更しました！
おすすめはまず「ロンサカパ・センテナリオ」！
グァテマラ産のラムで芳醇な香りと濃厚な味わいとでも言いましょうか…とにかく旨いです。
続いて「バランタイン ブラジル」
ワールドカップにかけてるんでしょうかね？
スコッチにブラジル産ライムピールを浸したリキュールになりますが、ちょっと甘めでなんか懐かしい感じの味はな気がします。
あとは蒸し暑い夜にオススメなスッキリミントカクテルを何品か加えておりますので是非ともお試しください！
→その他のおすすめはこちらでご覧ください！
そしてこちらは7月から開始予定ですが・・・
モヒート！
最近ではバカルディからソーダで割るだけのモヒートボトルやコンビニでも変える瓶や缶のモヒートも結構目にするんで、カクテルとしては有名になってきましたね！
そんなモヒートですが、もちろん割るだけのボトルとかは使わずフレッシュミントとライムを使った手作りです！
使うのは口当たりが優しくほんのりと甘めのハバナクラブの3年！
ミントと砂糖を軽くすり潰しながらラムと合わせてシェーク、クラッシュドアイスで満たしたグラスにソーダでアップでご提供です。
現在ミントをお店で栽培中ですので、メニューに載せるのはまだ先ですが、お飲みになりたい方はお申し付けください。
そしてお料理の方ですが、6月は特に変更・ピックアップはなしで現状維持とさせていただきます。
もう1か月ほど様子を見させていただき、7月に一部のメニュー変更や、夏限定のメニューを登場させていただきたいと思います。
尚、お野菜がとてもご好評いただいていますね！
農家さんから直売なんで新鮮さは当然ながら、「トマトが甘い」とか「サラダがシャキシャキでうまい」なんて声をたくさんいただきました！
中でも最近の人気は「カブ」ですね！生でも甘く水々しいのでバーニャカウダでは人気者です！
「カブ美味しいからカブだけおかわり！」っていうお客様もいるほど！
そんな嬉しい声をいただけるので、最近では週2回ほどランチ終わりに直売所へ買い物です。
車で30分位なんでそんなに遠くないですね、直売所での品定めに加え、農家の方が状態の良いレタスなどを予め用意してくれるので助かります！
時にはハウスの中に入れてもらい、その場でトマトもいできたりと、その場で食うトマトはやっぱ最高です！
そんな感じで6月も梅雨時に入りますが頑張って営業させていただきます！
この前の休みは活力をつけるためにガッツリ肉食ってきました！
ハングリータイガー！
開港祭企画で「フィレ肉の切り落とし」をやってたので、それにしました！
ハングリータイガーの肉最高です！
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