秋の月夜に1000年の眠り、もちろんロックで! | 横浜の相鉄線「天王町」駅より徒歩1分のダイニングバー『tapastyle-dining hanauta 』~タパスタイルダイニング ハナウタ~

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横浜の天王町駅より徒歩1分のカジュアルダイニング&バー(やってる事は居酒屋)

お店のお知らせとSNSが嫌いな陰キャ店主の日記・趣味的な事の記録用でやってます

欲を言えば趣味趣向が合う人が飲みに来てくれたらいいなと思ってます。

今日は十五夜 ・・・ なのかな?

月明かりがきれいですね~そして少し肌寒いくらいですが夜の秋風が心地よいっす

それはもう、それだけで酒がうまいシーンです!

$hanautaの飲食店開店までの長い道のりブログ


るろうに剣心のこのシーン!比古清十郎様の台詞もジーンと来ますね!

とりあえず今ボク自身の何かは病んでいないようです

こんな日はしっぽりうまい酒でも!ということで今宵のセレクションは!?

「千年の眠り」

$hanautaの飲食店開店までの長い道のりブログ-千年の眠り


麦焼酎です、公式サイトの説明を要約すると・・・

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「千年の眠り」の名前の由来は、近くを流れる九州一の大河「筑後川」の別称”千歳川”にちなんで名づけたもの。
熟成には3~8年の時間が掛かるため、蔵にはなんと現在、1500本~1600本もの樽が眠っていて
モンドセレクション”では1999年に金賞を初受賞して以来、9回金賞を受賞しています。
厳選した大麦を原料に、仕込まれた原酒を常圧蒸留後、 樫樽で貯蔵し長期間じっくり熟成させた本格的な古酒の麦焼酎で、樫樽の中で永い眠りについた原酒は、時を経て琥珀色の焼酎へとその姿を変えていきます。

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詳しくは→http://www.shinozaki-shochu.co.jp/ext/shochu.html

実はこの焼酎、今年になって初めて飲ませていただきそのままお気に入りにさせていただいてます!

個人的な感想としては

「風味のあるスコッチみたいな・・・」

です。

40°と焼酎にしてはアルコールが高めですが、口当たりが非常にまろやかで飲みやすいんでステアすればロックでも「かぁー酒っ」って感じはないです。

香りは何となくスモーキーでコクがあって、口の中に広がる味わいは心地よい後味となってまた違った味わいを残してくれます!

なんと言うか・・・オーク樽味がしないウィスキーって感じですかね?

何となくなんですけど前述の雰囲気と相成って味わいが一層深くなるような気がしますが、こうゆうお酒の飲み方もアリだなってつくづく思いますし、そういった場合その「何となく」が非常に重要な気もしますね。

もちろん飲む時は外へ出てお月様を見上げながらタバコと一緒にチビチビと味合わせていただきました!

焼酎もしくはウィスキー党の方でも「まだ飲んだことがない」って方にはおすすめだと思います。

もちろんその辺のスーパーじゃ売ってないっすけど、横浜市内で言えばこの前東戸塚の西武の酒屋さんに何本か並んでましたよ!

もちろん将来のお店の酒棚にもひっそりと並んでいる事でしょう!

そんなところで・・・今日は失礼します。


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