伝説のデザートEPS①。

さてさて、

季節も秋だし

なにか、
新メニューをと
考えはしたが



何ひとつ
いい考えが
思いうかばない。

僕はもう
だめかもしれない。
と、



荒れはてた生活に
溺れること数日。

ちょっとまてよ。



息抜きに来ていた
マイアミのビーチで

ふと、
頭の片隅にしまってある

斬新なアイデアを
思い出した。



そうだ！！
僕が
長年温めていた
このデザートを

いよいよ、
実現するときが
きたのだ。

早速、

プライベート・ジェットで
日本にトンボ帰り。



そして、
【中村調理師専門学校・製菓科卒業】
の武田君に
指示を出す。



構想８年。



2011年

この秋、
伝説が
幕をあける。