余韻。

さてさて、

先日、
タパスオキ

オープン以来からの常連様より
御予約の電話

「職場のスタッフが
　退社するので
　送別会をお願いします。」

とのこと。


当日、

お客さまが
惜しまれながらも
退職される
ゲストの為に
準備した

希少な
生まれ年のワインと

サプライズで

大きなデザート皿に
チョコレートで
書かれた

“おつかれさまでした”

の文字に、
思わず
感極まって
泣きだしてしまう。



つられて、
タパスオキのスタッフも
肩を組んで
もらい泣き。



こんな時に
飲食店で
働いて
よかった。

と、
心から
思ってしまう。



来店時に
僕にまで
御土産を頂いて

常連様の
誰に対しても
優しい
心くばりと

記憶に残る
送別会に
お手伝い出来た
喜びとに

今夜は、
グラスを傾けながら
余韻に浸ろうと
思っている。