２０２６年 ４月の料理教室実習予告

お読み下さり恐縮です

お庭の春をお届け

元気をもらえる「レンギョウ」や

エレガントな「クリスマスローズ」も満開に

さてさて

見沼田んぼの桜並木の

🌸🌸🌸もソロソロですね

ということで

春爛漫の４月の料理教室の

内容を紹介します

第一の皿

赤ピーマンソースのスパゲッティ

第二の皿

豚フィレのロースト（ポルケッタ風）

自家製ジャム＆じゃが芋添え

DOLCE

抹茶風味のイチゴのケーキ

＊　この季節は絶対外せません

カラフルな食卓になりそうですね

ご期待くださいませ

ありがとうございます

　　　　　　　　シェフ＆マム

余談ですが

先日、骨密度の検査に行ってきました

半年ごとの検査です

嬉しいことに

それぞれの２％UPしていました

この半年はお薬の処方はありません

検査を始めた２年前からでは

それぞれ４％の上昇です

先生から

デキサ検査は年一度でよいのでは？と

言われましたが

半年ごとにと返答いたしました

丁寧な朝食と

定期的な運動の持続の

モチベーションのためには

検査値の上昇が欠かせないからです

食と言えば

新たに「玉葱の皮」が仲間入りしました

軽く干した皮で作るスープやみそ汁です

美味しそうな色は玉ねぎの皮から出てきます

ほのかに玉ねぎの香りが

「ケルセチン」を摂取できるぞ～という

満足感に満たされるのです

免疫力アップ！

そして

定期的な運動ですが

週２～３回の体育館で受ける

「ピックルボールの練習会」です

昨日も

２時間休みなしの練習＆試合の

イベントに出かけてきました

たまたま

ダブルスで組んだお若い方から

迫力がありますね～

毎日やってる感がありますね～とか

全然疲れてないでしょう～とか

言われてしまいました

「その通り」

アドレナリン出まくりですから・・・・・

骨密度上昇、ここにあり！

圧迫骨折にも最適なスポーツと

推奨されています

夕食後は

アメリカ人のプロたちによる

トーナメント鑑賞で

研究にいそしむ毎日

晩年に出会えて

ラッキーね～

チームメートの主人と話しています

みんなも是非！！