久しぶりの「おもてなし」

お読みくださり恐縮です

友情歴６０年以上の友人が

この暑さの中

訪ねてきてくれました

そこで

「イタリアンのおもてなし」の

一部始終を大公開

ランチ編

前菜　①

ノルウエーサーモンのカルパッチョ

豚挽肉のテリーヌ

生ハム

前菜　②

八雲牛のローストビーフ

　　　　　の

バルサミコソース

海老とタコのサルサマリナーラ

スパゲッティ

DOLCE　抹茶のシフォンケーキ

ディナー編

カボチャのリゾット

ゴルゴンゾーラ添え

子羊のジェノヴェーゼソース

じゃが芋のピューレー添え

たっぷりとおしゃべりも

出来ましたし

美味しい食事は

絶対

「シアワセ・・」を呼ぶと思いますよ

私の大事な友人だからと

主人が

頑張ってくれました

「お疲れさまでした」ペコリ