４月、第二火曜日（８日）の実習内容を紹介します

CIAO CIAO 

お変わりありませんか

８日は

先週と打って変わって春本番の

暖かさで気持ちの良い陽気でした

実習の様子です

パスタの材料の野菜をソテー

メーン料理の付け合わせ

じゃが芋をじっくりとソテーします

鶏肉を２３０度で２０分

皮がパリパリです

第一の皿

春野菜のスパゲッティ

スパゲッティのプリマヴェーラ風

鶏肉の茸のソース

茸のソースでスパゲッティを

絡めてもおいしいです

ドルチェは

フィレンツェ・サブレ

全粒粉とキビ砂糖で焼きました

素朴な味わいとなっています

皆様

お疲れ様さまでした

５月は

お休みです

６月にお待ちしていますね

ありがとうございました

　　　　シェフ＆マム