冬の御馳走

こんにちは

今日は

月一の「麻雀サロン」でした

いわゆるメンツがそろわなくても

三人でも決行・・・・・

頭の体操と

集中力でスッキリしますから

計算ができるようになることが

第一の目標！

そして

将来

身体が思うように動かなくなってきても

マージャン卓を囲もう～～

というのが

第二の目標！

だんだん

計算が何となくわかってきたな～と

そうすると

何を捨てるべきかという判断の目安に

なります

三時間は

あっという間に過ぎて

あわただしく夕ご飯の支度と相成ります

本日は

根菜類のホワイトグラタン

シェフの絶品ベシャメルの出番です

ささっと滑らかなベシャメルソースを

難なく仕込んでくれました

下ごしらえした野菜に

トロトロのソースをたっぷりかけて

ステッペンチーズも

２００度で２０分

絶対「冬の御馳走」だと思う

野菜だけなのでヘルシー