６月のタパスイタリア料理教室、実習内容をお知らせします

　

皆様、

お変わりありませんか？

今月は

驚くような３０度超えの日も

ありましたね

シェフも私も

なんとか頑張っています

朝晩は

まだまだ

涼やかな５月

タパスの庭も新緑で

元気を頂いていますよ

今年も満開でした

クレマチスとバラが微妙に絡まり合って咲いています

頂いた種から

可愛い”オルラヤ”も咲いてくれました

さてさて

６月のレッスンも来週に迫りました

さっそく

実習内容をお知らせさせていただきます

第一のお皿（プリモピアット）

エビとねぎのリゾット

第二のお皿（セコンドピアット）

鶏肉と野菜のパイ

DOLCE

全粒粉の人参ケーキ

ドライフルーツ・クルミ入り

お会いするのを楽しみにしております

余談ですが

今年は

私たちの”金婚式イヤー”です

第一弾として

”函館”に行ってきました

夜景に感激してきたところです

厨房で喧々諤々シーンも

相変わらず

多々あるとは

思いますが

皆様、よろしくお願いいたしますね

　　　　　　　シェフ＆マム

ついでに

５０周年記念イヤー第二弾には

５月８日のダイアナ・クラウの

コンサートに出かけてきました

ダイアナは

このピアノを演奏しながら

素敵な歌声を聴かせてくれました