２月 第二火曜日の料理教室、実習内容をお知らせします

皆様、こんにちは

今週の火曜日（１３日）の実習内容を

お知らせします

みんなで仲良く

生パスタの成型作業

茹で上がったパスタを

山盛りのミネストローネの中で

少し煮込んで出来上がり

イタリアのレシピでは

和えていただくのですが

シェフが

お土産用にと

鍋一杯の材料を用意

ご家族のどなたかの

お口に入るのでしょうね～～

これが

タパス料理教室の伝統（？）です笑

鶏肉のインボルティーニ

リンゴ風味の仕込みは・・・

もも肉を開いて

ラム酒風味のリンゴを包む

オーブンでロースト

おしゃれな一皿になります

煎れたてCAFFEと共に

パートシュクレの

アーモンドタルトでフィナーレとなります

焼きあがったら

自家製あんずジャムを表面に

塗ります

ご参加の皆様

お疲れさまでした

また

来月お待ちしております

今週は

先週の雪から一変

目の前の大きな白梅

（ご近所さんちの）が満開中！なんですよ

毎年

すごくきれいで

ちゃっかり楽しませていただいています

特に

今年は

早いですね

春一番も吹きまくって

もう

冬も終わり？なのかと

不安です

ありがとうございました

　　　　　　　　　シェフ＆マム