2022・3月 第一火曜日のレッスン内容を紹介します

                                 CIAO  CIAO

暖かい朝を迎えて

3月になったとたんに”春”

窓を開けても寒くないので

ほっとしました！

お仲間のお庭で実った

レモン&ゆずをいただきました

皆様とシェアーして嬉しかったです

いつも　ありがとうございます

さて

しばらくぶりの集合で

お話も弾みながらも（笑）

出来上がった料理です

一皿ずつ紹介します

前菜　ルッコラのスープ

ジャガイモのヨーグルトソース和え

頂いたレモンもさっそく使わせていただきました

ズッキーニ入りサフラン風味のリゾット

色どりがキレイで食卓が華やかになりました

スペアリブと黒豆の煮込み

大きなスペアリブです

豪華な一皿になりました

全粒粉のマフィン

焼きあがったマフィンを手の空いた皆さんで

仕上げています

マフィンは、数回登場していますが

今回は、ジャムを加えたりチョコレートを

トッピングしたりといろいろ工夫

全粒粉の食感を味わってほしいです

2月にお休みしたレッスンですが

昨年同様

5月に振り替えたいと思います

第一火曜日のレッスン日・・・・・5月17日

第二火曜日のレッスン日・・・・・5月2４日

第三火曜日のレッスン日・・・・・5月３１日

レッスン日に、ご都合をお聞きします

よろしくお願いします

ありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　シェフ&マム